Globo define jurados do novo reality de Ana Maria Braga

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Um novo reality show apresentado por Ana Maria Braga, o Chef de Alto Nível contará com três chefs renomados como jurados. A Globo anunciou Alex Atala, Renata Vanzetto e Jefferson Rueda como os mentores da primeira edição do programa. A competição culinária, que contará com 24 concorrentes, ainda não possui uma data de estreia definida.

Tanto Alex Atala quanto Jefferson Rueda são amplamente conhecidos, principalmente por serem chefs brasileiros reconhecidos com estrelas Michelin. Renata Vanzetto, por sua vez, é uma empresária multifacetada que possui 12 negócios em São Paulo.

Atala, que já participou de várias edições do MasterChef como convidado, é proprietário do restaurante D.O.M. em São Paulo e é um nome proeminente na alta gastronomia brasileira. Ele é conhecido por incorporar ingredientes amazônicos em seus pratos, assim como por utilizar todos os elementos dos alimentos.

Autor de quatro livros, Atala tentava seguir uma carreira musical quando se apaixonou pela culinária durante sua estadia na Europa. É visto como um pioneiro na divulgação da gastronomia brasileira em todo o mundo.

Por sua vez, Rueda é o proprietário da Casa do Porco, que foi classificada em 27º lugar entre os melhores restaurantes do mundo em 2024 pela The World’s Best Restaurants.

Com duas estrelas Michelin a seu nome, ele se identifica como um apreciador da culinária caipira e saudável, contando com prêmios nacionais e internacionais ao longo de seus 20 anos de trajetória na cozinha.

Renata Vanzetto é empresária, influenciadora digital e mãe de três filhos. A chef é especialmente reconhecida por sua habilidade em combinar sabores inusitados e por estar sempre sintonizada com as tendências do setor.

Atualmente, ela administra 12 diferentes empreendimentos na área nobre de São Paulo. Além de suas habilidades culinárias, ela compartilha em suas redes sociais sua vida como empresária e como mãe de Ziggy, de seis anos, Max, de três, e Suri, de dois.

Como será a dinâmica do reality?

O Chef de Alto Nível é a versão brasileira do Next Level Chef, um formato original criado e produzido por Gordon Ramsay e exibido nos Estados Unidos pela Fox. Candidatos, que podem ser chefs profissionais, amadores ou entusiastas da culinária, se inscreveram pelo site da Globo, e 24 deles serão escolhidos para participar.

A partir do segundo semestre, o reality incorporará competições culinárias em diferentes graus de dificuldade. O objetivo é avaliar as habilidades dos participantes em cenários desafiadores, seja em um restaurante sofisticado ou em um estabelecimento simples.

Durante o programa, os concorrentes serão divididos em três grupos, correspondentes aos três níveis de cozinha. Ao longo da competição, eles receberão orientação e avaliação de Atala, Rueda e Renata, em busca de um prêmio em dinheiro.